Orijinal ədviyyat və lokumların məkanı - İstanbulun Misir Çarşısı
Türkiyənin İstanbul şəhərinin qədim qapalı bazarlarından biri də Misir Çarşısıdır.
Bizans dövründə də eyni yerdə Makro Envalos adlı bazarın yerləşdiyi barədə şayiələr var. İndiki bina Osmanlı impresiyası zamanında Xədicə Turxan Sultanın göstərişi ilə 1664-cü ildə tikilib. Əvvəllər Yeni Bazar və ya Validə Çarşı kimi tanınan və Misirdən toplanan vergilərlə tikildiyi bildirilən bazar, 18-ci əsrdən sonra indiki adı ilə tanınmağa başlayıb.
Ədviyyat (baharat) bazarı kimi tanınan Misir Çarşısı İstanbulun Eminönü səmtindəki Qalata körpüsünün yaxınlığındadır. İstanbulda kulinariya turu axtarırsınızsa, bura baş çəkməli yerdir!
Bazar ədviyyatlara və digər qida məhsullarına diqqət yetirir. Bu İstanbul bazarının görməli yerləri və qoxuları hər kəsi xəyallar diyarına aparır. Ədviyyat bazarı ticarət mərkəzi üçün tarixi və estetik baxımdan cəlbedicidir; çoxəsrlik tağlı tavanların altında gəzə, görməli yerləri seyr edə və qarışıq ətirlər aləmində nəfəs ala bilərsiniz.
Bitki həkimləri ilə məşhur olan bu bazarda köhnə ənənəyə uyğun təbii dərmanlar, ədviyyatlar, çiçək toxumları, nadir bitki kökləri və qabıqları kimi məhsullarla yanaşı, qurudulmuş qoz-fındıq, delikates məhsulları və müxtəlif ərzaq məhsulları satılır.
İstanbul səyahətindən Vətənə qayıdanlar Misir Çarşısındakı orijinal ədviyyatlardan, lokum və digər şirniyyatlardan ala bilər.
Qeyd edək ki, Türkiyə Mədəniyyət və Turizm Nazirliyinin təşkilatçılığı ilə Azərbaycan, Qazaxıstan və Özbəkistandan olan 8 jurnalist İstanbulda səfərdə olub, şəhərin tarixi yerləri ilə tanış olublar.
A.ASLAN
Bizi Telegram-da izləyin...
